توضیحات

بذر سبزی گشنیز (Coriander) یکی از بذرهای پرکاربرد در آشپزی و همچنین در گیاه‌پزشکی است. گشنیز به عنوان یک سبزی معطر در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد و دارای خواص زیادی است.

نکات کاشت بذر گشنیز:

محل کاشت: گشنیز در مکان‌های آفتابی و با خاک خوب زهکشی شده رشد می‌کند.

زمان کاشت: بهترین زمان برای کاشت بذر گشنیز در اوایل بهار یا پاییز است.

عمق کاشت: بذرها را به عمق حدود ۱-۲ سانتی‌متر بکارید.

فاصله بین بوته‌ها: فاصله مناسب بین بوته‌ها حدود ۱۵-۲۰ سانتی‌متر است.

آبیاری: آبیاری منظم و کافی ضروری است، اما از آب‌گرفتگی خاک جلوگیری کنید.

برداشت: برگ‌های گشنیز را می‌توان زمانی که به اندازه کافی بزرگ شدند برداشت کرد. اگر می‌خواهید بذرها را برداشت کنید، اجازه دهید گیاه به گل برود و سپس بذرها را جمع‌آوری کنید.

خواص گشنیز:

مفید برای هضم: گشنیز به بهبود هضم کمک می‌کند.

ضد التهاب: خواص ضد التهابی دارد.

منبع ویتامین‌ها: شامل ویتامین C و K است و مواد معدنی مانند آهن و منگنز را نیز فراهم می‌کند.

اگر سوال دیگری درباره کاشت یا استفاده از گشنیز دارید، خوشحال می‌شوم که کمک کنم!